كان للصيف الجاف والبكتيريا الخطرة تأثير كبير على كمية المحصول ، مما أثر سلبًا على أسعار زيت الزيتون: في غضون بضعة أسابيع فقط ارتفع من 2.40 إلى 2.70 يورو للكيلوغرام الواحد.
في هذا العام ، أصيبت بساتين الزيتون الإيطالية بفيروسات خطيرة للغاية للنباتات ، بما في ذلك ميكروب يسمى Xylella Fastidiosa ، والذي "هاجم" حرفيا منطقة بوليا. "سوف ترتفع أسعار زيت الزيتون بنسبة تتراوح بين 30 و 40 في المائة ، نظرًا لنقص الزيتون ، سيتم إنتاج كميات أقل من النفط" ، كما يوضح أحد المزارعين من منطقة إيطالية مصابة ، رافاييل بيانو. - "لكن هذا لن يؤثر بأي حال على جودة المنتجات." المزارع يشكو أيضا أنه من المستحيل علاج بساتين من بكتيريا خطيرة. "ببساطة لا يوجد علاج لذلك. الشيء الوحيد المتبقي هو حرق الأشجار المصابة لمنع المزيد من انتشار الفيروس."
تجدر الإشارة إلى أن الميكروب الخطير Xylella Fastidiosa ظهر لأول مرة في أمريكا ، لكنه لم يسبق له مثيل في أوروبا من قبل. في الوقت الحالي ، تم إصابة أكثر من 8000 شجرة في بساتين الزيتون الإيطالية. تحولت السلطات المحلية بالفعل إلى العلماء الأمريكيين طلبًا للمساعدة. كما يفسر علماء الأحياء ، فإن درجات حرارة الهواء المرتفعة تسهم في مزيد من الضرر للأشجار. تكمن المشكلة في حقيقة أن السلطات لم تتخذ أي إجراء أيضًا لأنهم في أغسطس / آب ذهبوا في إجازة.
هذا العام ، من المتوقع حدوث زيادة كبيرة في أسعار زيت الزيتون بسبب الجفاف الذي طال أمده ، والذي هاجم أحد أكبر مراكز إنتاج الزيتون في العالم في إسبانيا ، وكذلك بسبب البكتيريا الخطيرة التي أصابت محصول بوليا. يقدر الخبراء أنه بسبب النقص المستمر في الأمطار في بساتين الزيتون الإسبانية هذا العام ، سيتم حصاد 60 في المائة فقط من الكمية المتوقعة من الفاكهة.
وقال ديفيد إريس ، المتحدث باسم اتحاد صغار المزارعين في إسبانيا www.ugt.es: "حتى في أفضل السيناريوهات ، لن نتمكن من جمع حتى مليون طن من الزيتون". "نتوقع نفس النتيجة تقريبًا في عام 2012 ، أي حوالي 700000 طن."
هذا العام ، تجاوزت إسبانيا إيطاليا في صراعها من أجل وضع أكبر منتج. اليوم ، تمثل بساتين الزيتون الإسبانية حوالي 50 ٪ من زيت الزيتون من إجمالي مبيعات العالم ، مع نمو 73 ٪ من الزيتون في مقاطعة الأندلس (الأندلس) ، و 16 ٪ - في كاتالونيا (كاتالونيا). في عام 2013 ، حصل منتجو زيت الزيتون الإسباني على حوالي 1.5 مليار يورو.
بشكل عام ، نما الطلب العالمي على الذهب السائل بنسبة 60 في المائة على مدار العشرين عامًا الماضية ، وخاصة في بلدان مثل الصين والولايات المتحدة وكندا وأستراليا. أيضا ، لا يمكن للمرء أن يلاحظ أنه في وقت سابق من هذا الشهر قررت السلطات الروسية لحظر توريد زيت الزيتون المنتج في دول الاتحاد الأوروبي تحت العقوبات. يقول الخبراء إن الشركات المصنعة لهذا المنتج ستعاني أيضًا من الخسائر بسبب الحصار المفروض على روسيا.
