دعونا طهي المعكرونة محلية الصنع الإيطالية - المعكرونة فريسكا بأيدينا. هناك نوعان من المعكرونة فيريسكا: مع وبدون بيضة. لن نستخدم البيض في هذه الوصفة. دعونا نرى ما المكونات التي نحتاجها لإعداد المعكرونة محلية الصنع لشخصين:
100 غرام من الطحين ؛
100 غرام من السميد (دقيق القمح القاسي) ؛
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ؛
100 غرام من الماء.
اخلطي نوعين من الطحين أولاً. ضع الدقيق على الطاولة بشريحة ، وقم بالكآبة وسكب الماء فيها. يُمزج المزيج بلطف مع الدقيق ، ويُضاف الزيت ، ويُعجن العجينة. العجين جاهز ، لفه في كرة ، لفه بالبلاستيك ووضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق. الآن لفة العجين البارد. يرش القليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بالطاولة. يجب أن تكون الطبقة 2 مم. يرش الطحين على العجينة الملفوفة ، ثم لفها بحركة خفيفة. تأكد من أن العجين لا يلتصق ببعضه البعض. قطع اللفة إلى حلقات ، ثم قم بتوسيعها. المعكرونة جاهزة. الآن تحتاج إلى التخلص من الدقيق وطهيه. تحتاج إلى طهي المعكرونة لمدة 3-4 دقائق.
شاهد الفيديو: اصنع مكرونة طازجة في المنزل بأسهل طريقة فقط من الدقيق و البيض (شهر نوفمبر 2024).
كان للصيف الجاف والبكتيريا الخطرة تأثير كبير على كمية المحصول ، مما أثر سلبًا على أسعار زيت الزيتون: في غضون بضعة أسابيع فقط ارتفع من 2.40 إلى 2.70 يورو للكيلوغرام الواحد. في هذا العام ، أصيبت بساتين الزيتون الإيطالية بفيروسات خطيرة للغاية للنباتات ، بما في ذلك ميكروب يسمى Xylella Fastidiosa ، والذي "هاجم" حرفيا منطقة بوليا.
تيرامو هي عاصمة المقاطعة التي تحمل الاسم نفسه في منطقة أبروتسو. يبلغ عدد سكان المدينة 55 ألف نسمة ، وتقع على بعد 200 كم شمال شرق روما. في الشمال والغرب ، تقع مقاطعة تيرامو على حدود منطقتي ماركي ولاتسيو. يتم فصلهم بواسطة سلسلة جبال Monti della Laga (Monti della Laga) ، والتي تنتمي إلى Abruzzo Apennines.
ما يجب رؤيته في فيرونا والمعالم السياحية التي يجب وضعها على خريطة زيارتك ، حتى لو أتيت إلى المدينة وحدك ولمدة يوم واحد فقط. لتسهيل عليك التخطيط لرحلتك ، قامت Blogoitaliano بتجميع مسار إرشادي يغطي جميع الأماكن الأكثر أهمية في المركز التاريخي.
يعتقد أن الرقصات الإيطالية التقليدية بدأت في الظهور في القرن الخامس عشر. قبل ذلك ، لم تكن حركات الرقص للإيطاليين مختلفة في التنوع ولم يكن لديها قوانين وقواعد واضحة. لقد غير عصر النهضة الموقف تجاه الله وإلى الثقافة ككل. لقد تغيرت طبيعة الرقصات الإيطالية - ظهرت الخفة والسلاسة والسرعة في الحركات.
تعد الكاتدرائيات والكنائس واحدة من الأصول الرئيسية في مدينة البندقية: تضم المدينة حوالي 250 كنيسة مكرسة ، كل منها تستحق بجرأة لقب عمل فني. تحتوي جدران العديد منها على لوحات من الرسامين والنحاتين ، لذا فإن زيارة المعابد قد تكون ممتعة ليس فقط للمؤمنين ، ولكن أيضًا لجميع المعجبين بالفن.
كما تعلمون ، فإن محطة السكة الحديد هي بطاقة الزيارة لأي مدينة - إنها أول مدينة تزورها. كانت فلورنسا محظوظة ببطاقة أعمال - تبدو محطة المدينة الرئيسية في سانتا ماريا نوفيلا مؤثرة للغاية. يشبه الطراز المعماري للمبنى بازيليك رومانسي ، بطبيعة الحال ، يتم ترشيده وتعديله وفقًا لأفكار الحداثيين الإيطاليين في الثلاثينيات من القرن الماضي.
أصبح الكابيتوليني الذئب الذي رعى التوأم رومولوس وريموس ، المؤسسين الأسطوريين لروما ، رمزًا للمدينة الخالدة في العصور القديمة. يُمكن رؤية التمثال البرونزي الشهير ، الذي يبلغ حجمه تقريبًا بالحجم الطبيعي (الارتفاع - 75 سم) ، اليوم في إحدى قاعات متحف الكابيتول - في قصر Palazzo dei Conservatory.
ربما يكون في دماء البرغاميين أن يكونوا "خادمين لسيدتين". لذلك فإن مطار بيرغامو أوريو آل سيريو ، المرتبط إقليميا بالبلدة الإيطالية التي تحمل نفس الاسم ، يخدمه ميلانو الضخم. صحيح ، بدلاً من ذلك ، كمساعد سريع ، لأن معظم الرحلات تأخذ مطار ميلان مالبينسا الرئيسي.